PROPIEDADES DE LA CALÉNDULA:
- Cicatrizante, hidratante, calmante,
emoliente, antiséptico, anti-bacteriano, fungicida, anti-inflamatoria.
- Problemas digestivos y dolores
menstruales y fatiga ocular
USOS CULINARIOS
Los pétalos los podemos utilizar en la
elaboración de ensaladas, pescados, sopas e infusiones.
Sirven como
colorante y como ingrediente en la fabricación de galletas,
caramelos y licores.
Están siendo muy utilizados en la cocina
moderna además como aliño y condimento.
Sirven como colorante y como ingrediente en la fabricación de galletas, caramelos y licores.
Están siendo muy utilizados en la cocina moderna además como aliño y condimento.
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